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商品訊息功能
商品訊息描述
●頂級澳洲M9+黑毛和牛，油花細緻、軟嫩多汁，增添Q彈美味的口感
●牛隻採自由放牧之方式，飼料及環境品質皆有專人精心照料，成就最頂級牛肉
●獨特的熟成技術－低溫及牛肉本身之天然酵素作用，讓肉質之美味更往上層
澳洲和牛現切系列－澳洲和牛12A厚切沙朗
【冷藏鮮切】【熟成】頂級澳洲M9+黑毛和牛「厚切沙朗」牛排（背肩肉），取自牛肩胛部位，大理石油花分布均勻美麗，夾雜係筋較多，一般牛肉此部位的口感偏硬，但由於和牛油花豐富細緻，肉質新鮮、軟嫩多汁，細筋反而增加了牛排Q彈美味的口感，適合喜歡吃肉質較有咬勁的饕友。
屠宰後真空包裝，直接冷藏空運來台，因此肉品皆維持在最佳階段！其肉質纖維與油花絕非一般冷凍肉品可比擬！
建議使用最簡單的烹調方式料理，撒上些許海鹽或是沾醬，品嚐最原始單純的極致和牛風味，絕對讓您一口即忘魂！
精緻寬敞的明亮店面，裏頭擺滿許多琳瑯滿目的頂級肉品，堅持新鮮、品質、美味一次到位，給您從未品嚐過的高檔饗宴！
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【呂雪彗、郭建伸╱台北報導】
科技部長陳良基昨（9）日表示，半導體為產業競爭力核心，台積電10奈米製程已進入量產，2年後將進入7奈米，不到5年熱銷排行榜將進入3奈米、2奈米，屆時將面臨物理極限，必須要透過基礎研究突破。
陳良基昨在行政院新首長上任聯合記者會上表示，上任後將推動3件工作，第一支援學術研究；第二提振與推動產業技術創新，將相關技術透過研究轉化成產業產品；第三建置國內相關科技研究環境，支持及維運科學園區發展。
他強調，負責科研獎助的科技部並非冷門單位，他所提供的研究是與民眾未來切身相關的產品，例如目前手機上的虛擬實境與未來的人工智慧技術。
科技研究對台灣非常重要，陳良基說，他對自己立下使命標竿，期持續以科技研究創造台灣的價值，也期盼於任內首先要連結學界研發成果與科技業界緊密結合，持續打底基礎研究。
他指出，台灣在基因定序、半導體等研究領域，持續扮演重要角色，基礎研究對於台灣產業發展非常重要。
以台積電為例，10奈米製程已進入量產，2年後將進入7奈米，不到5年將進入3奈米、2奈米，屆時將面臨物理極限，須透過基礎研究突破。除半導體外，其他業界也需要基礎研究支撐，科技部未來將結合學術界、產業界，共同推動產學聯盟，期每年組成5-10個產學聯盟。
國立歷史博物館典藏52件國際知名華裔畫家常玉畫作，當中49件油畫經過一年時間專業科學檢測、修復、框裱作業，終於在今天(9日)宣告修復完成，其中4幅修復後作品即日起在史博館限期展出，明年3月史博館則要與民間合作，舉辦盛大常玉大展，讓館藏常玉的精采畫作和外界見面。
史博館被視為海內外公立機構中收藏常玉作品最重要的博物館之一，目前典藏有常玉素描3件，油畫49件，其中「四裸女」與「菊」兩件作品經文化部公告為「重要古物」。
史博館表示，館藏常玉油畫因早期入藏狀況與存放條件不理想，待修復的作品相當多，部分曾於1998年、1999年期間修復過一次，今年適逢常玉逝世50周年，史博館爭取到文化部500萬元經費，決定交由專業修復師郭江宋率領的團隊進行一次最完整修復作業。
郭江宋指出，這次修復工程最重要的部分就是事前經過完整的科學檢測，包括紫外線拍攝與紅外線反射攝影，與X射線螢光分析儀(XRF)檢測，以釐清畫作最原始的色調以及是否曾被修補過。他透露多數的狀況是當時畫作曾被牛皮紙包覆過，小部分地方因為牛皮紙與畫作黏在一起，撕不下來，後來有人擅自用顏料掩蓋上去，這次都決定通通將它洗掉，有一件畫作甚至還泡過水，畫作上的花造型都不見了，也都一併修補，盡量呈現畫作原本的樣貌。郭江宋說：『(原音)我們是盡量讓它還原到最原始常玉畫完的那個狀態，因為這些畫作已經幾手了我們也不知道，已經經過好幾手了，有些地方有被錯誤的修復，我們這次都幫它做修正。』
由於常玉畫作在拍賣會場上的價值相當高，他的好康一幅「五裸女」畫作2011年在香港羅芙奧春季拍賣會上以約新台幣4.74億台幣天價成交，刷新華人畫家油畫拍賣紀錄。郭江宋笑說修復過程團隊都相當低調，一整年都戰戰兢兢，就怕作品遭竊，如今大功告成，他終於鬆了一口氣，並對修復成果和呈現的美感感到相當滿意。
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